冷鏈不掉鏈!筑牢安全防線平谷抓牢抓實(shí)冷鏈防控
全區(qū)冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員及共同居住者核酸采樣率100%,結(jié)果均為陰性;全面檢查冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營場所,發(fā)現(xiàn)31處問題,已完成整改;嚴(yán)格查驗(yàn)冷鏈產(chǎn)品的各項(xiàng)證明;嚴(yán)查進(jìn)口和國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称坊旆判袨?hellip;…當(dāng)前疫情防控形勢趨于穩(wěn)定,但是疫情還沒有結(jié)束,強(qiáng)化冷鏈環(huán)節(jié)風(fēng)險控制更是重中之重。平谷區(qū)市場監(jiān)管局牢牢抓住“人、場、物、庫”四個關(guān)鍵點(diǎn),從嚴(yán)從緊開展冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域風(fēng)險排查和安全監(jiān)管,堅(jiān)決阻斷疫情傳播鏈條。
▲平谷區(qū)連夜組織進(jìn)口冷鏈從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測,區(qū)市場監(jiān)管局做好現(xiàn)場保障工作。
關(guān)鍵點(diǎn)1:人
四方面抓牢冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員管理
在“檢”上下力度,在“查”上做功課,在“防”上見作為,在“接”上強(qiáng)手段,平谷區(qū)市場監(jiān)管局從四個方面入手,抓緊抓牢冷鏈從業(yè)人員管理。
堅(jiān)持在“檢”上下力度。持續(xù)對冷鏈?zhǔn)称奉I(lǐng)域拓展核酸檢測頻次和范圍,建立完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員監(jiān)管臺賬,協(xié)調(diào)設(shè)立核酸檢測點(diǎn)位,制定進(jìn)口冷鏈從業(yè)人員身份證明卡,做到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員“應(yīng)檢盡檢、每日一檢”。截至目前,平谷區(qū)共有冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體1492家(其中進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體46家),現(xiàn)有冷庫312個;冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員及共同居住者共3566人,核酸采樣率達(dá)100%,結(jié)果均為陰性。
堅(jiān)持在“查”上做功課。按照“核酸檢測不漏一人、檢測頻次不打折扣”的工作要求,抽調(diào)干部下沉到各基層市場所,按組“包街包戶包進(jìn)度”,逐級壓實(shí)責(zé)任,要求冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員必須持規(guī)定時限內(nèi)的核酸檢測陰性證明后方可上崗,每天實(shí)地檢查核酸檢測推進(jìn)情況。
堅(jiān)持在“防”上見作為。對全區(qū)60家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛偷谌嚼鋷旖?jīng)營主體進(jìn)行集體約談培訓(xùn),簽訂進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻兄Z書,就違反防疫規(guī)定典型案例進(jìn)行警示教育,全面壓實(shí)“四方責(zé)任”。發(fā)放《冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員工作與居家個人防護(hù)指引》《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪咧敢?,制定簡明易懂的《冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員三字訣》,壓實(shí)主體責(zé)任,督促做好自身防護(hù),守住安全底線,履行社會責(zé)任。
堅(jiān)持在“接”上強(qiáng)手段。堅(jiān)持不懈做好從業(yè)人員疫苗接種督導(dǎo)工作,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員實(shí)行全覆蓋疫苗接種,對直接接觸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)、加工、貯存、銷售、餐飲制作等從業(yè)人員加強(qiáng)免疫接種,做到“應(yīng)接盡接”。
▲平谷區(qū)市場監(jiān)管局工作人員對在售冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行檢查。
關(guān)鍵點(diǎn)2:場
高頻次檢查冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營場所
平谷區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)加大檢查頻次力度,強(qiáng)化冷鏈生產(chǎn)經(jīng)營場所的消殺檢測,持續(xù)開展外環(huán)境及冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測;規(guī)范冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)主體嚴(yán)格落實(shí)環(huán)境消殺、衛(wèi)生清潔、場所通風(fēng)及個人防護(hù)等各環(huán)節(jié)防疫要求,確保各項(xiàng)防疫措施和食品安全要求不打折、不縮水。截至目前,已發(fā)現(xiàn)未張貼健康寶二維碼、消殺記錄不全、測溫不及時等防疫問題31個,通過公示通報、責(zé)令停止?fàn)I業(yè)等方式督促問題立行立改,目前上述31個問題已全部整改完畢。
關(guān)鍵點(diǎn)3:物
進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂?qiáng)化追溯管理
平谷區(qū)市場監(jiān)管局嚴(yán)格把控冷鏈?zhǔn)称凡少忂\(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),建立“線索接收轉(zhuǎn)移與摸排反饋”互通機(jī)制,嚴(yán)查“三證一碼”落實(shí)情況,把好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂礻P(guān);加大“三專三證”“四無五不”檢查力度,把好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称蜂N售關(guān);嚴(yán)格查驗(yàn)“北京冷鏈”追溯平臺信息完善情況,把好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪蓐P(guān)。平谷區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售,不得與其他食品混放貯存和銷售;對購進(jìn)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凡轵?yàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窓z驗(yàn)檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明;對無檢驗(yàn)檢疫合格證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?,一律不采購、不?jīng)營、不使用、不運(yùn)輸、不存儲。在檢查冷鏈?zhǔn)称愤^程中,執(zhí)法人員嚴(yán)格按照要求,逐一進(jìn)行核驗(yàn),缺一不可。
在檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r,嚴(yán)格查驗(yàn)“北京冷鏈”追溯平臺信息完善情況,做到“應(yīng)上鏈盡上鏈”。建立“線索接收移轉(zhuǎn)—摸排反饋”互通機(jī)制,嚴(yán)格排查涉疫冷鏈?zhǔn)称?,?qiáng)化下游追溯,查清流向,直至消費(fèi)末端。已接到涉疫食品有效線索35條,封存442.9公斤的涉疫食品,均已對人員、食品和環(huán)境做核酸檢測,檢測結(jié)果為陰性。
▲平谷區(qū)市場監(jiān)管局對冷庫內(nèi)貯存食品加強(qiáng)檢查。
關(guān)鍵點(diǎn)4:庫
對冷鏈?zhǔn)称坊旆判袨橹厝鰮?/div>
強(qiáng)化“入庫”防范。嚴(yán)查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡霂?ldquo;三證一碼”,督促進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和進(jìn)出貨臺賬必須落地落實(shí)。冷庫貯庫食品如實(shí)記錄冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)品名稱、重量、源頭產(chǎn)地、出入庫時間、供貨方姓名等具體信息,持續(xù)開展冷庫環(huán)境、食品外包裝及從業(yè)人員核酸檢測。
強(qiáng)化“貯存”防范。深入排查梳理冷庫臺賬、庫存臺賬,做到“底數(shù)清、情況明”。進(jìn)口和國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專區(qū)存放、專區(qū)銷售、專用通道,對進(jìn)口和國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称坊旆判袨橹厝鰮簟?/div>
下一步,平谷區(qū)市場監(jiān)管局將提高風(fēng)險監(jiān)測能力,深化風(fēng)險預(yù)警機(jī)制,按照“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”工作原則,強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l、全覆蓋檢查和核酸檢測力度,堅(jiān)決阻斷疫情傳播風(fēng)險。
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